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- Vitamin- und Mineralstoffquelle
- Alternative zu Kartoffeln
- empfohlen für Desserts
Kartoffelwolf (Ipomoea batatas (L. Poir.) auch bekannt als Süßkartoffel, Süßkartoffel, Süßkartoffel oder Kūmara ist eine aus Mittel- und Südamerika stammende mehrjährige Art aus der Nachkriegsfamilie.Eifrig auf der ganzen Welt kultiviert, wächst am häufigsten in der tropischen Zone.Es kam dank der Expeditionen von Christopher nach Europa Kolumbus. Es kommt nicht in freier Wildbahn vor.
eine sukkulente, kegelförmige Knolle von großem Nutzwert. Je nach Sorte kommt es in den Farben gelb, rot, braun, beige, weiß, orange und violett vor ist eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, sie enthält ua Beta-Carotin, B-Vitamine, Vitamin C sowie Eisen, Magnesium, Calcium und Kalium.
Süßkartoffeln Sie werden auf vielfältige Weise verwendet. Sie funktionieren als Alternative zu Kartoffeln, als Püree oder Pommes. Sie können gebacken, gebraten, traditionell oder gedämpft und zu Desserts und süßen Snacks hinzugefügt werden.
EMPFOHLENE LAGERUNG
Aufbewahren an einem kühlen und trockenen Ort
Weiße Süßkartoffeln werden in Kartons verpackt.
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