Farina di semi di guar BIO 200 g - BIO PLANET

INGREDIENTI

Farina di semi di guar * 100 % (* ingrediente da agricoltura biologica controllata).

DESCRIZIONE
La farina di semi di guar biologica è un addensante naturale ottenuto dall'endosperma dei semi della pianta Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. La farina di semi di guar può essere utilizzata come sostituto della gelatina, neutra nel sapore e nell'odore. Si caratterizza per una buona solubilità in acqua e addensa i prodotti anche senza necessità di riscaldamento. Grazie alle sue proprietà, è un'aggiunta ideale a salse, condimenti, zuppe, marmellate e dessert. METODO DI PREPARAZIONE: sciogliere 1 g di farina di semi di guar (1/4 di cucchiaino) in 100 g di prodotto addensato.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
Valore energetico 843 kJ / 209 kcal
Grassi - 0,6 g
di cui acidi grassi saturi - 0,2 g
Carboidrati - 1,0 g
di cui zuccheri - 0,9 g
Fibre - 88 g
Proteine - 5,7 g
Sale - 0 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.