Grano saraceno BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTI

Miglio * 100 % (* ingrediente da agricoltura biologica controllata).

DESCRIZIONE
Miglio biologico da miglio decorticato. Perfetto per la colazione con frutta secca. In versione asciutta può essere servito con verdure al vapore e erbe fresche.

PREPARAZIONE
Cuocere la grana precedentemente sciacquata in acqua salata in rapporto 1:3 (1 porzione di grana per 3 porzioni di acqua) a fuoco basso per circa 20 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1514 kJ / 358 kcal
Grassi - 3,9 g, di cui acidi grassi saturi – 0,9 g
Carboidrati – 69 g, di cui zuccheri – 1,4 g
Proteine – 9,8 g
Sale – 0 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.