Inulina in polvere 250g TARGROCH

DESCRIZIONE:
È una polvere bianca, insapore, simile all'amido. Si trova naturalmente nei tuberi, rizomi e nelle parti inferiori dei fusti delle piante, per le quali rappresenta un materiale di riserva. Per motivi pratici, viene più comunemente estratto da cicoria e topinambur.

Scopo:
Può essere utilizzato in cucina - è eccellente come addensante per zuppe e salse.
Quando viene cotto in acqua, assume la forma di un gel e può quindi essere usato ovunque sia necessario amido, gelatina o farina. Un ulteriore vantaggio è la leggera dolcezza dell'inulina. Grazie a ciò, viene utilizzato in vari prodotti da forno, pane e pancake.

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto:

Volume:
250 g

Informazioni sugli allergeni:
L'impianto confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti con anidride solforosa SO2, prodotti contenenti glutine e varie noci.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto