Carruba in polvere di carruba 5kg TARGROCH

DESCRIZIONE

Polvere di carrube 5 kg Targroch

- un sostituto salutare per cioccolato e cacao
- può essere utilizzato come dolcificante
- contiene calcio e potassio
La farina di semi di carrube o gomma di carrube viene macinata in polvere dai semi che si trovano nei baccelli di carruba, originari del Mediterraneo e presenti anche in India e Australia.
La carruba contiene la quantità più elevata di calcio e potassio, un po' meno magnesio e ferro e tracce di sodio, nichel, manganese, rame e altri. La polvere è anche una fonte di fibre, che previene la stitichezza e aumenta il senso di sazietà più a lungo.
La carruba può essere utilizzata come dolcificante. Viene anche utilizzata per la produzione di: coperture dolci e glasse per torte, gelati, frutta secca, castagne lucidate, puree di castagne e nella produzione di confetture di frutta, marmellate e gelatine. Inoltre, la carruba è un sostituto ideale per il cacao e il cioccolato. È un ingrediente eccellente per torte, pane e altri dessert. Inoltre, la farina di semi di carrube può essere utilizzata come efficace sostituto delle uova.

INGREDIENTI

Farina di semi di carrube

Peso netto: 5 kg

Valori nutrizionali del prodotto per 100 g:
Valore energetico: 1263 kJ / 301 kcal
Grassi: 0,7 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 49,1 g
/> - di cui zuccheri: 49,1 g
Fibre: 40 g
Proteine: 4,6 g
Sale: 0,09 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere: sesamo, mandorle, glutine, vari tipi di frutta a guscio.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco in un contenitore ben chiuso.