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INGREDIENTI
Farina di ceci * 100% (* ingrediente da agricoltura biologica controllata).
DESCRIZIONE
La farina di ceci biologica è prodotta macinando i ceci. Ha un leggero retrogusto di nocciola. Puoi usarla da sola o come aggiunta ad altre farine. La consigliamo per la preparazione di pane, pasta e in particolare delle frittelle chiamate Socca. Ha forti proprietà leganti, quindi è anche eccellente per addensare zuppe e salse.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia - 1417 kJ / 337 kcal
Grassi - 5,9 g
di cui acidi grassi saturi - 1,1 g
Carboidrati - 44 g
di cui zuccheri - 2,3 g
Proteine - 19 g
Sale - 0,09 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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