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Kurkuma, ein Rhizom aus der Familie der Ingwergewächse Curcuma longa L., auch Gelb oder Safran genannt, ist eine aus Asien stammende Pflanze, die als Gewürz oder pflanzlicher Rohstoff verwendet wird. Das darin enthaltene Curcumin ist für die außergewöhnlichen Eigenschaften dieser intensiv gelben Pflanze verantwortlich. entzündungshemmende Eigenschaften. Kurkuma ist seit Jahrhunderten berühmt und zieht nun die Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern aus der ganzen Welt auf sich. Diese unscheinbare Pflanze bietet unter anderem B-Vitamine, die das Nervensystem unterstützen, regulieren den Wasser- und Elektrolythaushalt von Kalium und Eisen, die für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig sind. Kurkuma ist eine hervorragende Ergänzung zu Suppen, Saucen, Reis, Nudeln, Eintöpfen und Meeresfrüchten. Auch aus vielen orientalischen Gerichten ist es nicht mehr wegzudenken.
ZUTATEN
Kurkuma gemahlen * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).
ALLERGEN-INFORMATIONEN
Kann Schalenfrüchte enthalten.
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 1465 kJ / 350 kcal
Fett - 10 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 3,0 g
Kohlenhydrate - 65 g
- einschließlich Zucker - 3,0 g
Ballaststoffe - 21 g
Protein - 8,0 g
Salz - 0 g
NETTOGEWICHT: 100 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern, gut verschlossen
Hersteller - Name und Anschrift: Simpatiko sp. Z oo, Ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa
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