Matsun Probiotic 5 bustine NARINE

DESCRIZIONE

Prodotto lattiero "Narine Matsun" - è latte lavorato da diverse specie di batteri Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Il latte si trasforma, cioè si scompone in catene proteiche più piccole, in modo che il prodotto sia assorbito dall'organismo meglio del latte. È un prodotto tradizionale armeno utilizzato per preparare molti piatti come pancake, gnocchi, salse, zuppe, dessert, bevande e pane.

INGREDIENTI
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Una confezione contiene 1 unità di fermento secco per la PREPARAZIONE di 1 litro di prodotto lattiero-caseario da 1 litro di latte.

APPLICAZIONE
1. Un requisito importante per la PREPARAZIONE di un prodotto di alta qualità è la pulizia delle stoviglie. Tutti gli utensili utilizzati per la PREPARAZIONE dello yogurt devono essere sterilizzati in acqua calda o nel forno.
2. Far bollire 1 l di latte per alcuni minuti e lasciarlo raffreddare a 38-42 °C.
3. Sciogliere il contenuto di una busta in 50 ml di acqua o latte caldo (34-35 °C) e aggiungere al resto del latte. Mescolare bene.
4. Versare nel contenitore per la maturazione:
4а. Utilizzare una yogurtiera. Riempire i vasetti di yogurt con il prodotto finito e lasciare agire per 5-6 ore. Trascorso questo tempo, togliere i vasetti dalla yogurtiera e metterli in frigorifero. Dopo il raffreddamento, il prodotto è pronto.

ordine:
4b. Versare la miscela di latte e lievito madre in un recipiente di vetro (1 litro) e assicurarsi di mantenere una temperatura costante di 38-42 °C (avvolto in un asciugamano, una coperta, ecc.). Il tempo di permanenza è di 6-7 ore. Dopo questo periodo, mettere il recipiente in frigorifero. Il prodotto è pronto dopo il raffreddamento.

MAGAZZINAGGIO
Conservare in un luogo asciutto e buio a una temperatura non superiore a +8°C, fino a 2 settimane a temperature fino a +30°C