Miscela per la cottura del pane di farro BIO 500 g - SOLIGRANO

Prodotto con ingredienti accuratamente selezionati della miscela per pane di Soligrano da agricoltura biologica controllata, è un'ottima base per una deliziosa e salutare panificazione casalinga. La farina integrale di farro non è solo una ricca fonte di carboidrati energetici, ma anche dei necessari mattoni, proteine e fibre digestive e sazianti, oltre a vitamine - PP. B6 e acido folico - e minerali - ferro, rame, fosforo, magnesio, potassio, zinco e selenio. I semi di lino e i semi di girasole forniscono acidi grassi essenziali insaturi, mentre il lievito madre di farro migliora l'assorbimento dei nutrienti e aumenta il valore antiossidante del prodotto. (51%), FARINA di GRANO Tipo 500* (34%), semi di lino* (5%), semi di girasole* (5%), lievito madre di farro* (3%), sale (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)

UTILIZZO
1. Aggiungere 20 g di lievito fresco nella ciotola, poi versare 300 ml di acqua tiepida e mescolare accuratamente.
2. Versare 500 g della miscela per pane.
3. Mescolare gli ingredienti, ungere lo stampo da forno (25 x 12 x 8 cm)
4. Formare un impasto, metterlo nello stampo e coprire con un panno fino a quando raddoppia di volume.
5. Mettere lo stampo nel forno preriscaldato a 200 - 220 °C, poi cuocere per 40 - 50 minuti fino a formare una crosta marrone scuro.

VALORI NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1551 kJ / 368 kcal
Grassi - 6,7 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,8 g
Carboidrati - 61 g
- di cui zuccheri - 1,3 g
Fibre – 7,8 g
Proteine – 12 g
Sale – 2,0 g

PESO NETTO: 500 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Chiudere bene la confezione dopo l'apertura.

Produttore - Nome e indirizzo: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY