Yogurt naturale senza lattosio BIO 180 g - ECO LUKTA

Lo yogurt naturale, chiamato anche latte bulgaro, è un prodotto alimentare ottenuto dal latte sotto l'influsso di batteri termofili a una temperatura superiore a 40 gradi Celsius, con una consistenza densa e vellutata e un sapore leggermente acidulo. Turchi e bulgari discutono su chi ne sia l'inventore, ma ci sono molte prove che gli indiani siano stati i primi a produrlo. Gli yogurt sono una fonte naturale di probiotici, i "batteri buoni" che popolano il nostro intestino e proteggono il corpo dai loro omologhi dannosi. Inoltre, lo yogurt contiene molte proteine facilmente digeribili, che sono i mattoni di ossa e denti, calcio e vitamine del gruppo B, necessarie per il corretto funzionamento del corpo.
Il lattosio si trova naturalmente nel latte vaccino (e non solo). Sebbene sia una sostanza organica, non tutti reagiscono bene ad essa, motivo per cui è stata rimossa dal nostro prodotto. Il processo di purificazione consiste nell'aggiungere al latte l'enzima lattasi, che di fatto scompone inizialmente il lattosio in glucosio e galattosio. I prodotti senza lattosio possono avere un sapore leggermente più dolce rispetto ai loro equivalenti.

INGREDIENTI

Latte * colture batteriche per yogurt pastorizzate (* prodotto certificato biologico)
Contenuto di lattosio < 0,01 g / 100 g di prodotto.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico - 258 kJ / 62 kcal
Grassi - 3,8 g
- di cui acidi grassi saturi - 2,3 g
Carboidrati - 3,7 g
- di cui zuccheri - 3,7 g
Proteine - 3,2 g
Sale - 0,1 g

PESO NETTO: 180 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a una temperatura da +2 a +8 gradi Celsius.
Produttore - nome e indirizzo: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA