Spaghetti di pasta (di farro) BIO 500 g - ALCE NERO

Bio 500 G Pasta di Farro

Deliziosi spaghetti di Alce Nero fatti con farina di farro biologica. Sono un'ottima alternativa alla pasta di semola di grano duro. Consigliamo la pasta, in particolare con le salse di pomodoro Alce Nero.

La pasta spaghetti è fatta con farro, una varietà di grano molto antica, coltivata molto prima del cereale più comunemente usato oggi. La farina di farro utilizzata per la produzione della pasta ha un colore più scuro, poiché i chicchi usati sono macinati interi. Questo fa sì che la pasta Alce Nero si gonfi un po' dopo la cottura, sia più pesante e quindi anche più saziante. Il sapore della pasta cotta convince con una delicata nota di nocciola. La farina di farro è un'eccellente fonte di inulina, che agisce come fibra solubile. Ciò stimola naturalmente il sistema digestivo. La farina di farro contiene vitamine del gruppo B e minerali come zinco, rame, potassio e tracce di ferro.

INGREDIENTI

Farina di farro* (* da agricoltura biologica controllata)

Peso netto : 500 g

Valore energetico: 1496 kJ / 347 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 2,2 g
Proteine: 12 g
Sale: 0 g

PREPARAZIONE

Cuocere 100 g di pasta in 1,5 litri di acqua. Aggiungere 15 g di sale all'acqua di cottura. Tempo di cottura 'al dente': circa 11 minuti

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE

Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto dopo l'apertura.