Pane di segale BIO 500 g - BIODAKER NOWAKOWSKI

INGREDIENTI

Acqua, segale* tipo 720 (36 %), segale * (acqua, farina) segale * tipo 720), farina grano* tipo 750, copertura (2 %): segale * crusca, fiocchi di patate *, sale marino (* ingrediente da agricoltura biologica controllata )

DESCRIZIONE
Pane cotto esclusivamente con lievito madre con impasto a più fasi. Questo tipo di pane è prodotto con farina di segale (macinata più volte e setacciata attraverso il sandwich).

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g:
Valore energetico: 1005 kJ / 237 kcal
Grassi: 1,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 48,4 g
di cui zuccheri: 1,4 g
Fibre alimentari: 3,4 g
Proteine: 6,3 g
Sale: 0,98 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
In un luogo asciutto