FAGIOLI NERI BIO (MATERIE PRIME) (25 kg)

INGREDIENTI

Fagioli neri * 100% (* ingrediente biologico certificato)

DESCRIZIONE
Organic Black Bean è un legume dal gusto leggermente dolce. È un'ottima fonte di fibre e proteine vegetali. Perfetto come pasta (macinato dopo la cottura) con l'aggiunta di erbe e spezie, ma anche come aggiunta a zuppe, piatti di verdure o muesli.

PREPARAZIONE
I fagioli, precedentemente ammollati per almeno 12 ore e risciacquati, devono essere cotti in acqua fresca non salata per circa 60 min. Salare i fagioli solo alla fine della cottura.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1243 kJ / 296 kcal
Grassi - 1,3 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,2 g
Carboidrati - 36 g,
di cui zuccheri - 2,3 g
Fibre - 24 g
Proteine - 23 g
Sale - 0,03 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.