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| Denominazione (inglese): | Fosfato monosodico monoidrato |
| Sinonimi: | Fosfato monosodico monoidrato |
| Specie: | puro |
| Formula chimica: | NaH₂PO₄ x 1H₂O |
| Massa molare: | 137,99 g/mol |
| Numero CE: | 231-449-2 |
| Numero CAS: | 10049-21-5 |
| VALORE VERIFICATO | NORM |
| Contenuto | min. 98,0% |
| Azoto totale (N) | max. 0,005 %. |
| Cloruri (Cl) | max. 0,005% |
| Solfati (SO₄) | max. 0,02% |
| Metalli pesanti (Pb) | max. 0,005% |
| Arsenico (As) | max. 0,0005% |
| Magnesio (Mg) | max. 0,005% |
| Calcio (Ca) | max. 0,01% |
| Ferro (Fe) | max. 0,005% |
| pH (5%, H₂O, 20°C) | 4,0 - 4,5 |
| Sostanze insolubili in acqua | max. 0,01% |
| Aspetto esteriore | polvere cristallina bianca |
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