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| Nome (inglese): | Fosfato monosodico |
| Sinonimi: | Fosfato monosodico |
| Specie: | puro |
| Formula chimica: | NaH₂PO₄ |
| Massa molare: | 120 g/mol |
| Numero CE: | 231-449-2 |
| Numero CAS: | 7558-80-7 |
| VALORE VERIFICATO | STANDARD |
| Contenuto | min. 98,0% |
| Cloruri (Cl) | max. 0,0075% |
| Solfati (SO₄) | max. 0,025% |
| Metalli pesanti (Pb) | max. 0,005% |
| Arsenico (As) | max. 0,0005% |
| Magnesio (Mg) | max. 0,005% |
| Calcio (Ca) | max. 0,01% |
| Ferro (Fe) | max. 0,005% |
| pH (5%, H₂O, 20°C) | 4,0 - 4,5 |
| Sostanze insolubili in acqua | max. 0,01% |
| Aspetto esteriore | polvere bianco |
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