Bacca di ginepro - 50g VIVIO

APPLICAZIONE?

I frutti di ginepro sono principalmente utilizzati come spezia per alleviare il sistema digestivo. Si consiglia di aggiungerli a carni grasse e altri piatti difficili da digerire. Hanno un sapore leggermente piccante e resinoso, quindi sono perfetti per affumicare. Sono anche un'aggiunta popolare al bigos. A cosa altro possono servire? Un tè fatto in casa al ginepro è una buona idea. Basta schiacciare un cucchiaio di questa spezia e versarci sopra un bicchiere di acqua bollente o latte. Poi coprire e lasciare in infusione per circa 20 minuti, aggiungendo un cucchiaino di miele. La miscela così preparata ha un effetto riscaldante. È perfetta per le serate autunnali e invernali e in caso di infezioni.