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Wildreis 500 g Targroch
BESCHREIBUNG
- perfekt für Gourmetgerichte
- Proteinquelle
- eine Quelle für Ballaststoffe
Wildreis stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten, Kanada, aber auch Australien und Ungarn angebaut . Er ist de facto keine der Reissorten, sondern eine andere Art von Allheilmittel.
Ein einzelnes Wildreiskorn ist länglich, glänzend und schwarz-braun gefärbt. Er schmeckt intensiver als die meisten uns bekannten Reissorten und hat einen etwas anderen Nährwert. Wildreis enthält doppelt so viel Eiweiß wie weißer Reis und mindestens doppelt so viel Ballaststoffe. Wildreis ist außerdem fettarm und enthält Mineralstoffe wie Zink, Magnesium, Mangan, Kupfer, Kalium und Eisen. Außerdem ist er reich an B-Vitaminen und Vitamin K.
Der Geschmack von Wildreis ist ausgeprägter mit einer leicht nussigen Note. Es passt gut zu vegetarischen Gerichten, Fleisch- und Fischgerichten, passt aber auch gut zu Salaten und Suppen.
ZUTATEN
Wild Reis
Der Nährwert des Produkts in 100 g (% RWS *):
Brennwert - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Fett - 1,0 g (2 %)
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,2 g (2 %)
Kohlenhydrate - 74,9 g (28 %)
- einschließlich Zucker - 2,5 g (2 %)
Ballaststoffe - 6,2 g
Protein - 14,4 g (30 %)
Salz ** - 0 g (0 %)
Natürliche Variationen möglich.
** Der Salzgehalt ist nur durch das Vorhandensein von natürlich bedingt.
*NRV – Nährstoffbezugswerte eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).
VORBEREITUNG
Kochen Sie den Reis in Wasser im Verhältnis 1: 4 (pro 100 g Reis - 400 ml Wasser). Das Wasser zum Kochen bringen, den Reis hinzugeben und zugedeckt bei geringer Leistung 35-40 Minuten garen.
ALLERGENINFORMATION
Die Anlage verpackt auch: Sesam, Mandeln, glutenhaltige Produkte, verschiedene Nüsse. Trotz aller Bemühungen kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen Ort an einem kühlen Ort in einem fest verschlossenen Behälter lagern.
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