Formaggio di capra - polpette con aglio ed erbette sott'olio BIO 380 g - CAPRA CAMPINOS

Il formaggio di capra è un formaggio bianco di latte di capra con una consistenza cremosa e leggermente grumosa. Il formaggio di capra si differenzia dal formaggio di mucca per un sapore caratteristicamente aspro, dovuto alla maggiore quantità di acidi grassi a catena media come l'acido capronico e Caprylic nel latte di capra. La ricotta di capra è particolarmente ricca di calcio, fosforo, rame e vitamine A, B2 e contiene anche quantità minori di vitamina B1 e B5 , manganese, magnesio, potassio, selenio e ferro. Il formaggio di capra a forma di palline con aglio ed erbe aromatiche in olio è uno snack delizioso, perfetto sia a casa che all'aperto; si abbina perfettamente a fichi, altra frutta e verdura ed è anche ottimo come aggiunta al pane.

INGREDIENTI

Latte latte di capra pastorizzato*, granuli d'aglio*, semi di cumino nero*, semi di fieno greco*, olio di girasole*, sale, lievito vivo (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1095 kJ / 264 kcal
Grassi - 22 g
- di cui acidi grassi saturi - 10 g
Carboidrati - 2,5 g
- di cui zuccheri - 2.4 g
Proteine - 14 g
Sale - 2,3 g

PESO NETTO: 380 g

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Il prodotto contiene lattosio.
Produttore - Nome e indirizzo: PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE- WOJAS, WIEJCA 97, 05-085 KAMPINOS