A'LA Falafelpastete 200g - VIVIO

Pate a'la Falafel is een uniek product van het merk VIVIO, gemaakt voor alle liefhebbers van vleesloze keuken en voor liefhebbers van de smaken van het Midden-Oosten. Het is goed om te weten dat het niet alleen een unieke smaak heeft, maar vooral ook door het gehalte aan hoogwaardigste ingrediënten. Daarom bevat de samenstelling van de a'la Falafel pastei geen kunstmatige conserveermiddelen of smaakversterkers. Dankzij de gezonde kikkererwten evenals geroosterde groenten en kruiden werd een uniek recept mogelijk.
Kikkererwten, die de basis vormen van deze heerlijke pastei, zijn een populaire peulvrucht, vooral in het Middellandse Zeegebied. Kikkererwten (zoals kikkererwten vaak worden genoemd) worden gekenmerkt door een crèmekleurige kleur en een ronde vorm. Bovendien hebben ze een neutrale smaak, waardoor ze kunnen worden gebruikt voor de bereiding van vele gerechten, niet alleen in de keuken van het Midden-Oosten. Interessant genoeg zijn kikkererwten de basis van hummus, dat geliefd is bij veganisten. Deze plant kan, net als andere peulvruchten, ons lichaam voorzien van grote hoeveelheden eiwit. Het bevat ook talrijke vitamines en mineralen, waaronder: vitamine A, B-vitamines (inclusief foliumzuur) , vitamine C, calcium, magnesium, ijzer en kalium. De in de a'la Falafel pastei van VIVIO aanwezige kikkererwten voorzien ons lichaam bovendien van veel vezels.
De unieke smaak van de falafelpastei wordt bereikt door zorgvuldig geselecteerde, gebakken groenten. Wortelen, selderij en uien vol gezondheid zijn niet alleen verantwoordelijk voor het verrijken van de aroma van dit product, maar vooral voor het verhogen van de voedingswaarde. Belangrijk is dat bij de productie van de pastei van het merk VIVIO alleen plantaardige vetten worden gebruikt. In dit geval heeft de vitaminerijke koolzaadolie een neutrale smaak. Het is goed om te onthouden dat deze olie niet alleen geweldig van smaak is, maar vooral een ongeëvenaarde schatkamer aan essentiële onverzadigde vetzuren, zowel uit de Omega-3-groep (zuur α -Linoleenzuur) en Omega-6 (Linolzuur) .
Een ander belangrijk ingrediënt in a'la Falafel Pastete is appelazijn. Dit product is onmisbaar in onze dagelijkse keuken en neemt daar al bijna 7.000 jaar een belangrijke plaats in. Appelazijn geeft de pastete van het merk VIVIO een wat pittiger, licht zurige smaak. Weinigen van ons weten echter dat dit appelfermentatieproduct ook een geweldige bron is van waardevolle aminozuren, pectines en polyfenolverbindingen. Daarom mag het niet ontbreken bij de bereiding van deze heerlijke pastete.
De formulering van dit VIVIO-product bevat ook kruiden vol aroma. Onder hen verdienen de volgende speciale aandacht:
- Knoflook - waarvan de gezondheidsbevorderende eigenschappen al door Hippocrates zelf in de oudheid werden gewaardeerd;
- Gember - als bron van etherische oliën, die van onschatbare waarde zijn voor onze gezondheid;
- Zwarte peper - een van de meest populaire specerijen ter wereld, rijk aan antioxidanten, waaronder het uitzonderlijke piperine.