BIO GELE ERWTEN (GRONDSTOF) (25 kg)

Erwt ( Pisum sativum L.) is een onopvallende plant uit de bonenfamilie met fijne bladeren en uitzonderlijk voedzame en caloriearme korrels. Net als de meeste peulvruchten onderscheiden erwten zich door een hoog eiwitgehalte, dat de bouwsteen van weefsel is, en vezels, die de werking van het spijsverteringssysteem ondersteunen. Bovendien blinken deze onopvallende zaden uit in hun gehalte aan vitamines - A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , C, E, K - en mineralen - zink, fosfor, magnesium, kalium, calcium en ijzer.

Gele biologische erwten worden voornamelijk gebruikt in traditionele gerechten zoals erwtensoep of kersterwten met zuurkool en paddenstoelen. Wij raden ze ook aan voor soepen, stoofschotels, vulling voor knoedels, broodbeleg en pasteien.

INGREDIËNTEN

100 % Bio-Erwten

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 1302 kJ / 310 kcal
Vet - 1,2 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 0,2 g
Koolhydraten - 38 g
- inclusief suiker - 8,0 g
Vezels - 26 g
Eiwit - 24 g
Zout - 0,04 g

AANBEVOLEN OPSLAG
Droog en koel bewaren

TOEPASSING
eerder enkele uren geweekte en gespoelde erwten koken in vers, ongezouten water ca. 45 minuten. Zout de erwten pas aan het einde van het kookproces

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO