BIO Kikkererwten 5 kg - HORECA

INGREDIËNTEN

Kikkererwten * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt).

BESCHRIJVING
Bio-Kichererbsenkorn is perfect geschikt voor allerlei soorten spreads met olijfolie en verse kruiden, evenals voor soepen, stoofschotels, sauzen en salades.

BEREIDING
vooraf minstens 12 uur geweekte en gespoelde kikkererwten moeten in vers, ongezouten water ongeveer 60 minuten worden gekookt. De kikkererwten pas aan het einde van de kooktijd zouten.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1445 kJ / 343 kcal
Vet - 4,6 g, waarvan verzadigde vetzuren - 0,6 g
Koolhydraten - 45 g, waarvan suikers - 11 g
Vezels - 17 g
Eiwit - 22 g
Zout - 0,06 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.