Bruine gemalen lijnzaad 500 g

Bruine gemalen, ontvette lijnzaad 500 g

Gewone vlas - Kenmerken van de plant
Gewoon vlas [Latijn: Linum usitatissimum] is een van de oudste cultuurplanten, die oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt en al duizenden jaren op veel gebieden wordt gebruikt. Het komt alleen voor op speciale teeltgebieden en is in het wild uiterst zeldzaam. Het is te herkennen aan zijn karakteristieke blauwe bloemen, die van juni tot juli het landschap verfraaien. De vlasplant wordt tot 70 cm hoog en zijn vruchten zijn kleine zaaddoosjes met elk 10-12 zaden. Deze maken het tot een gewaardeerde plantaardige bron.

Bruine lijnzaad - een schatkist vol voedingswaarden
Bruine lijnzaad bevat:

• Omega-3-vetzuren, ook bekend als alfa-linoleenzuren, die een positief effect hebben op de bloedsomloop en ontstekingsremmend werken
• Lignanen, die zich onderscheiden door antioxiderende eigenschappen die het risico op kanker kunnen verlagen en een positief effect kunnen hebben op de algemene gezondheid - het is goed om te weten dat lijnzaad van alle plantaardige grondstoffen het hoogste gehalte aan lignanen bevat
• plantaardig eiwit, rijk aan de aminozuren arginine, asparaginezuur en glutaminezuur
• Vezels, die een positief effect hebben op de darmperistaltiek
• Vitamines zoals Thiamine, Riboflavine, Niacine, Vitamine B6, Foliumzuur, Vitamine E en Vitamine K
• Mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink

Niet te vergeten
Bruine ontvette lijnzaad wordt verkregen door het ontvetten van bruine lijnzaad. Dit betekent dat een dergelijk product wordt gekenmerkt door een lager gehalte aan stoffen die tijdens het persproces aan de zaden worden "onttrokken". Dit betekent niet dat het product waardeloos is - het heeft andere voordelen, maar het is belangrijk om te bedenken dat het iets andere eigenschappen heeft.

Lijnzaad - wanneer is het de moeite waard om ze te gebruiken?

• Verhoogd cholesterolgehalte - een reeks bestaande studies suggereert dat het opnemen van lijnzaad in het dieet het cholesterolgehalte in het bloed op natuurlijke wijze kan verlagen
• Zorgt voor een soepele werking van het spijsverteringssysteem - de vezels in deze kleine zaden hebben een positief effect op de darmperistaltiek en zijn voedsel voor de goede darmbacteriën, terwijl het vetzuur ALA een beschermend effect heeft op de slijmvliezen en darmontstekingen vermindert
• Kankerpreventie - Lijnzaad is rijk aan antioxidanten, verbindingen die het risico op het ontstaan van kanker verminderen
• Gewichtsverlies - een uitgebalanceerd dieet verrijkt met lijnzaad wordt aanbevolen bij overgewicht of obesitas, omdat het rijk is aan voedingsstoffen en lijnzaad tijdens de maaltijden een sneller verzadigingsgevoel geeft en zo de eetlust remt.

Samenstelling van het product:
100% gemalen bruine lijnzaad. Grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland:
Polen

Interessant feit
Leinsamen bevatten tot 800 keer meer lignanen dan andere plantaardige voedingsmiddelen.

Gebruiksaanwijzing
Giet een theelepel gemalen lijnzaad over met 3/4 kopje heet water en roer tot een slijmerige consistentie is bereikt. Neem de pap 2-3 keer per dag in, bij voorkeur ongeveer een half uur voor de maaltijden. De smaak van de pap kan worden gevarieerd door toevoeging van melk, fruit, vruchtensappen, honing of andere lekkernijen.

Gemalen lijnzaad is ook uitstekend geschikt voor het verfijnen van soepen, zelfgemaakte bakwaren, sauzen, ontbijtgranen en muesli.

Havermout met gemalen lijnzaad

Benodigde ingrediënten:

• 1/4 kop havermout
• 1 Kop Melk
• 2 eetlepels gemalen lijnzaad
• 1 theelepel Ceylon-kaneel
• een snufje kurkuma
• een mespuntje gember
• Fruit (naar keuze)

Giet havermout met melk over en laat het een nachtje staan. Breng het 's ochtends op smaak, voeg favoriet fruit en lijnzaad toe. Laat het nog 15 minuten staan. Geniet ervan!