Chasen - Bamboe-Matcha-Sneeuwklopper 15 g - MOYA MATCHA

De traditionele bezem, die tijdens de Japanse theeceremonie wordt gebruikt om matcha-thee op te schuimen.
De bezem, ook bekend als borstel, wordt handgemaakt uit een enkel stuk licht bamboe. Door de precieze sneden ontstaat een flexibele snor, die aan de onderkant licht gebogen is en aan de bovenkant gerimpeld en voorzien van een speciaal houten handvat.
Chasen werkt het beste met een kom voor het bereiden en drinken van matcha. De verticale wanden van de kom en de brede bodem maken het gemakkelijk en comfortabel om de matcha in water te "kloppen" en snel een schuimlaag op het oppervlak te krijgen. Onthoud dat de temperatuur van het water waarin matcha wordt bereid niet hoger mag zijn dan 80 °C.
Aantal snorharen: 100

INGREDIËNTEN

Licht gekruide bamboe

NETTOGEWICHT: 15 g

TOEPASSING
Tips voor het kloppen van Matcha: Het is het beste om langzaam te beginnen met het kloppen van Matcha. Door zachtjes de bodem van de kom te schrobben met de Chasenu-snor, kun je de hele Matcha goed met water mengen. Dan bewegen we de Chasen hoger, dichter bij het oppervlak en beginnen we ongeveer 10-20 seconden krachtigere bewegingen te maken die lijken op de letter W of M.
Denk eraan om alleen met de pols te werken en niet met de hele hand, die sneller vermoeid raakt. Op het oppervlak zou snel een dun schuimlaagje moeten ontstaan. Een perfect opgeklopte thee is mogelijk dankzij de vele flexibele bamboe-whiskers. Hoe meer snor in de Chasnie zit, hoe gemakkelijker het is om de zogenaamde "Jaspis-Mousse" of de perfecte schuimlaag te verkrijgen.
Voor het beste effect moet de borstel voor gebruik in heet water worden geweekt en na gebruik worden afgespoeld. Chasen krimpt tijdens het drogen, wordt broos en vatbaar voor beschadigingen, daarom is het de moeite waard om het op een speciale Naoshi-standaard te bewaren.

OPMERKING
Niet in de vaatwasser wassen

OPMERKING
p>

AANBEVOLEN OPSLAG
Het opslaan van Chasen op een speciaal standaard helpt om een langere levensduur te garanderen en het in de juiste vorm te houden. Sluit de Chasen echter niet op in een plastic verpakking of in een andere afgesloten container, omdat dit kan leiden tot onbedoelde schimmelvorming op het bamboehandvat.

Fabrikant - Naam en adres: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU