Romige boekweithoning 650g STREIFEN SPECIAL

Boekweithoning is het beste te herkennen aan zijn kruidige, licht brandende aroma. Een echte delicatesse voor fijnproevers. Onmisbaar als toevoeging aan peperkoek en glühbier. Romige boekweithoning is zeker lichter dan vloeibare honing en heeft een donkere theekleur. Zijn geur is verbonden met de kleine witte en roze bloemen waaruit hij wordt gewonnen. Een paar woorden over het kloppen van honing Het kloppen is een proces waarbij honing zijn natuurlijke, gezondheidsbevorderende eigenschappen volledig behoudt, maar tegelijkertijd zacht blijft, zich goed laat verspreiden en niet tot een harde massa kristalliseert. Het proces zelf bestaat uit het mengen en beluchten met een speciaal apparaat gedurende vele dagen bij precies dezelfde temperatuur als in de bijenkorf (34 graden Celsius). Hierdoor behoudt de honing al zijn natuurlijke eigenschappen.

Eigenschappen: Wordt zowel gebruikt voor de behandeling als voor de preventie van hart- en vaatziekten, met name in verband met atherosclerose. Zeer rijk aan vitamine C, ijzer, magnesium en eiwit. Het kenmerkt zich door een hoge antibiotische activiteit, ondersteunt bij botbreuken, werkt reinigend op de lever, verhoogt bij regelmatig GEBRUIK het hemoglobinegehalte in het bloed, versterkt de natuurlijke vernieuwingsprocessen van het lichaam