Verse groene pruimen BIO (Polen) (Karton 060 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 0,6 kg. We verkopen alleen veelvouden van dit aantal.

- Bron van vitamines en mineralen
- aanbevolen voor afslankdiëten
- een heerlijke bijgerecht bij vlees

Pruimen zijn de vruchten van de pruimenboom (Prunus L.), een tot 40 m hoge boom of struik uit de rozenfamilie. Verwanten, inclusief perziken, abrikozen, kersen en zure kersen, zijn pruimen niet meer in het wild te vinden. Conventioneel wordt de Kaukasus beschouwd als de wieg van de pruimenboom, maar vanwege de wijdverspreide teelt en het gebruik van zijn vruchten kan dit niet met zekerheid worden gezegd. De eerste vermeldingen van de teelt dateren uit het jaar 2000 v.Chr.
Pruimen zijn kleine vruchten met een ronde vorm, een gladde schil, paarse, gele, rode of groene kleur en zoet vruchtvlees. Ze onderscheiden zich door een bovengemiddelde rijkdom aan vitaminen – A, groep B, C, E en K – en mineralen – zink, fosfor, magnesium, natrium, calcium, ijzer en kalium. Ondanks al hun antioxidanten en voedingsstoffen zijn pruimen een caloriearme vrucht die welkom is in diëten voor gewichtsverlies.
Pruimen worden aanbevolen voor desserts en vlees. Ze werken ook als jam, sap of siroop. Hun fijngehakte vruchtvlees kan een aangenaam hydraterend masker zijn dat kapotte adertjes en huidveroudering kan tegengaan.

BEWAARADVIES
Bewaren op een koele en droge plaats