Verse paarse zoete aardappelen BIO (ca. 1 kg)

Waarschuwing! Het logistieke minimum is 1 kg. Wij verkopen alleen veelvouden van deze hoeveelheid.

- een bron van vitamines en mineralen
- een alternatief voor aardappelen
- aanbevolen voor desserts

Zoete aardappel (Ipomoea batatas (L. Poir.), ook wel zoete aardappel, zoete aardappel of kūmara genoemd, is een meerjarige soort uit Midden- en Zuid-Amerika, over de hele wereld, groeit het meest in de tropen, kwam dankzij de expedities van Christoffel Columbus naar Europa, komt niet in het wild voor,
De zoete aardappel is een zoete, sappige aardappelknol met een kegelvormige vorm en een hoge gebruikswaarde. Afhankelijk van het ras in de kleuren geel, rood, bruin, beige, wit, oranje en violet is het een waardevolle bron van vitamines en mineralen, waaronder bèta-caroteen, B-vitamines, vitamine C, evenals ijzer, magnesium, calcium en kalium. Zoete aardappelen worden op veel manieren gebruikt en zijn perfecte alternatieven voor aardappelen, als puree of friet. Ze kunnen gebakken, gebraden, gestoofd of traditioneel bereid worden en toegevoegd worden aan desserts en zoete snacks.

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren

Lila zoete aardappelen zijn in een net gewikkeld.