Verse groene asperges BIO (Pools) (ca. 0,25 kg)

- Vitamin- en voedingsstoffenbom
- Vitamine-K-bron
- Grilladvies

Asperge (Asparagus L.) is een vaste plant uit de aspergefamilie. De oorsprong ligt in de gebieden van de Middellandse Zee en Klein-Azië. Minstens 2 duizend jaar lang wordt asperge gekweekt. Jarenlang was asperge een delicatesse van de oude Grieken en Romeinen.
Asperge is een ongebruikelijke groente met dikke, rechte stengels en kleine bladeren die geschubd zijn. Ze komen voor in de kleuren groen, paars en zelfs roze en staan bekend om een ongelooflijke overvloed aan voedingsstoffen. Ze zijn onder andere een opmerkelijke bron van vitamine K en mineralenzouten.
Asperges kunnen worden gekookt, gestoomd, gebakken en gegrild. Ze zijn ook geschikt voor het maken van sappen en roomsoepen.

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren