Gemalen koffie cafeïnevrije Arabica Peru Fair Trade BIO 250 g - OXFAM

INGREDIËNTEN

Arabica 100 % cafeïnevrije koffie (Peru) (* gecertificeerd biologisch ingrediënt).

BESCHRIJVING
Cafeïnevrije koffie is beschikbaar als optie voor die consumenten die het aroma en de smaak van koffie willen genieten zonder de stimulerende eigenschappen te ervaren. De kwaliteit van de cafeïnevrije koffie is net zo goed als die van traditionele koffie.

MAKEN
Café Michel cafeïnevrije koffie wordt bereid met water. Het is de enige biologische methode. Het ontcaffeïneringsproces begint bij de groene koffiebonen voor het branden. In principe worden groene koffiebonen in water gedompeld. Door het concentratieverschil migreert cafeïne uit de bonen naar het water – het wordt uitgewassen, opgelost. Tijdens dit proces wordt water vervangen, waardoor alle cafeïne in de koffiebonen naar het water overgaat. Dit proces verwijdert cafeïne zonder de smaak van de koffie te veranderen.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.