Gemalen Romeinse komijn, gemalen BIO 40 g - LEBENSBAUM

Romeinse komijn ( Cuminum cyminum L.), ook wel kruidnagelkomijn, Egyptische komijn, komijn Wanze of gewoon komijn genoemd, is een eenjarige plant uit de familie van de selderijachtigen, waarschijnlijk afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en sinds de oudheid gebruikt als aromatisch kruid. De al sinds oudsher gebruikte Romeinse komijn wordt vaak verward met echte karwij ( Carum carvi L.), maar is anders in zaadgrootte en kleur en heeft een oosterse aroma. Door het hoge gehalte aan ijzer, vitamine C en A kan komijn het immuunsysteem ondersteunen en het lichaam helpen bij het bestrijden van verkoudheden. Aanbevolen voor vlees, soepen, vis, stoofschotels, rijst, pap, brood en gebak. Het werkt ook als toevoeging aan zuurkool.

INGREDIËNTEN

gemalen biologische Romeinse komijn

NETTOGEWICHT: 40 g

ALLERGIE-INFORMATIE
kan mosterd en selderij bevatten

AANBEVOLEN BEWAARWIJZE
Koel en droog bewaren.