Guargom BIO 200 g - BIO PLANET

INGREDIËNTEN

Guarkernmeel * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt).

BESCHRIJVING
Biologisch guarpitmeel is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen uit het endosperm van zaden van de Fabaceae-plant - Cyamopsis tetragonolobus. Guarpitmeel kan worden gebruikt als vervanger voor smaak- en geurneutrale gelatine. Het kenmerkt zich door een goede wateroplosbaarheid en verdikt ook producten zonder dat deze verhit hoeven te worden. Dankzij zijn eigenschappen is het een ideale toevoeging aan sauzen, dressings, soepen, jam en desserts. BEREIDINGSmethode: 1 g guarpitmeel (1/4 theelepel) oplossen in 100 g te verdikken product.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde 843 kJ / 209 kcal
Vet - 0,6 g
waarvan verzadigde vetzuren - 0,2 g
Koolhydraten - 1,0 g
inclusief suikers - 0,9 g
Vezels – 88 g
Eiwit – 5,7 g
Zout – 0 g

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.