Koffiebonen cafeïnevrije Arabica Ethiopië eerlijke handel BIO 1 kg - CAFE MICHEL

INGREDIËNTEN

Arabica-bonen * - Herkomstland Ethiopië (* gecertificeerd biologisch ingrediënt).

BESCHRIJVING
Unieke, aromatische cafeïnevrije Arabica-koffie - Herkomstland Ethiopië. Volgens traditionele methoden gebrand. Cafeïnevrije koffie is beschikbaar als keuze voor die consumenten die willen genieten van het aroma en de smaak van koffie zonder de stimulerende eigenschappen te ervaren. De kwaliteit van de cafeïnevrije koffie is net zo goed als die van traditionele koffie.

MAKEN
Café Michel cafeïnevrije koffie wordt bereid met water. Het is de enige biologische methode. Het ontcaffeïneringsproces begint bij de groene koffiebonen voor het branden. In principe worden groene koffiebonen in water gedompeld. Door het concentratieverschil migreert cafeïne uit de bonen naar het water – het wordt uitgewassen, opgelost. Tijdens dit proces wordt water vervangen, waardoor alle cafeïne in de koffiebonen naar het water overgaat. Dit proces verwijdert cafeïne zonder de smaak van de koffie te veranderen.

VOORBEREIDING
Giet 8-10 g koffie in een kopje en overgiet met kokend water

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren.