Noedels (Griesmeel) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIËNTEN

Hard tarwemeel*, zout (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Orzo (ook bekend als Risoni) is een kleine, gedroogde pasta in de vorm van rijstkorrels.
Volgens de Italianen zien de korrels eruit als gerst. Daarom heet het product Orzo, wat in het Italiaans gerst betekent.
Het is een bekend pastatype in de meeste Mediterrane landen. In Israël heet het „ptim“, in Griekenland „kritharáki“ en in Turkije „arpa şehriye“. Ook in Arabië is het product bekend.
Op Sicilië, waar Orzo vandaan komt, worden deze pasta's vooral gebruikt als toevoeging aan soepen.
Er zijn echter nog vele andere BEREIDINGSWIJZEN, bijvoorbeeld met tomatensaus of pesto, ook als pilaw met gegrilde groenten.
Perfect voor een snel risotto genaamd Orzotto.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Brennwert: 1519 kJ / 358 kcal
Vet: 1,2 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
Koolhydraten: 75 g
waarvan suiker: 3,3 g
Eiwit: 10,5 g
Zout: 0,01 g

BEREIDING
Breng water en zout aan de kook. Voeg de pasta toe en kook gedurende 7 minuten.

AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren.