• Eigenschappen zoals Het werkt goji
• Goji bessen contra-indicaties en mogelijke gevolgen pagina
• Hoe te gebruiken Blauwe bessen goji voor welke dag

Goji bessen of Goji zaden, dat is wolfbes, worden gewoonlijk gekweekt en waarvoor ze traditioneel worden gebruikt in de geneeskunde in Azië al meerdere duizenden jaren. Ik waardeer ze vanwege hun gezondheidsvoordelen eigenschappen en herken ze als superfood, dat is zo'n product in de levensmiddelenwinkel dat een zeer hoog gehalte aan ingrediënten heeft en positieve effecten op het menselijk lichaam. Hoofdzakelijk zijn de producenten China. In Europa begonnen we ze pas aan het begin van de 21e eeuw te waarderen.

Eigenschappen zoals Het werkt goji

Goji bessen bevatten veel waardevolle vitamines, elementen, antioxidanten en aminozuren voor de gezondheid, zoals:

• Vitamines A, B -vitamines (B1, B2, B6), C (tot wel ongeveer 50 keer meer dan bijvoorbeeld citroen),
• IJzer, zink, calcium, koper en selenium,
• Lycopene, carotenoïden, luteïne, polysacchariden en vezels.

Dankzij het belangrijke aantal pro-gezondheid ingrediënten, Goji bessen:

• Ondersteunen ze de bescherming van de ogen en vertragen het verouderingsproces van het gezichtsvermogen dankzij het hoge gehalte aan luteïne en antioxidanten evenals bètacaroteen, die goji bessen het meeste bevatten van eetbare planten,
• Helpen ze het bloedsuikergehalte en het slechte cholesterol (of LDL) te verlagen, terwijl ze tegelijkertijd het goede cholesterol (zogenaamd HDL) verhogen,
• Ondersteunen ze het immuunsysteem dankzij het hoge gehalte aan ook de vitamines A en C en het polysaccharidecomplex LBP, dat het systeem stimuleert om normaal te functioneren en virussen te bestrijden,
• Helpen ze de slaapkwaliteit en concentratie te verbeteren.

Goji bessen contra-indicaties en mogelijke gevolgen pagina

Aangezien goji bessen de werking van sommige medicijnen kunnen versterken of ermee kunnen interageren, moeten bepaalde personen ze vermijden. Dit geldt vooral voor diabetesmedicatie, bloeddrukverlagende middelen en medicijnen met antistollingswerking. Vrouwen die borstvoeding geven en zwanger zijn, moeten ze ook vermijden omdat er onvoldoende onderzoek is dat de veiligheid van hun gebruik bevestigt, inclusief de duur ervan. Gezonde personen kunnen dagelijks tot 12 gram van deze bessen eten. Goji bessen die gekocht zijn, geverifieerd zijn, opgeslagen worden en afkomstig zijn van gecertificeerde bronnen veroorzaken geen ecologische ongewenste effecten of bijwerkingen en kunnen veilig worden geconsumeerd. Dit gebeurt echter niet als ze van onveilige bronnen worden gekocht, bijvoorbeeld op een bazaar, waar ze ongeschikt kunnen zijn en voedsel- of spierstoornissen kunnen veroorzaken.

Hoe te gebruiken Blauwe bessen goji voor welke dag

Goji bessen zijn licht zuur en bitter. Je kunt ze toevoegen aan yoghurt, kaas, kwark, je kunt ze toevoegen aan havermout of muesli. Ze passen uitstekend bij geitenkaas en diverse lekkere salades.