Inhoud:

• Welke gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft de ui?
• Uienstroop – een bondgenoot in de strijd tegen verkoudheden
• Perfect voor kinderen

Het is moeilijk om te ontkennen dat uien een van de populairste groenten zijn. Het wordt in veel recepten gebruikt en er zijn ook liefhebbers die het graag rauw eten. Waar komt zijn populariteit vandaan? Dat komt door zijn veelzijdigheid – het kan worden gebakken, gebraden en als ingrediënt in soepen worden gebruikt – maar naast culinair gebruik wordt het ook ingezet om bepaalde ziekten te bestrijden, waaronder: het helpt tegen verkoudheden. Hiervoor wordt het meest uienstroop gebruikt.

Welke gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft de ui?

Uien staan al duizenden jaren op de menu's van verschillende culturen. Naast culinair gebruik werden uien ook in de volksgeneeskunde toegepast. Tot op heden worden uien gebruikt voor de behandeling van reumatische pijn, spijsverteringsproblemen en hoge bloeddruk. Het wordt echter het vaakst aanbevolen wanneer we worstelen met een verkoudheid.

Dat komt doordat uien het volgende bevatten:

• etherische oliën met bacteriedodende werking,
• Mineralen die het lichaam versterken:
  • Zwavel,
  • Magnesium,
  • Zink ,
  • Silicium ,
  • Natrium,
  • Kalium,
  • Calcium,
  • Fosfor,
• Vitamine C, B, PP en provitamine AA.

Uienstroop – een bondgenoot in de strijd tegen verkoudheden

De herfst- en winterperiode is een tijd met een verhoogd infectierisico. Een verkoudheid is niet gewenst. We voelen ons zwak en willen zo snel mogelijk weer gezond worden. Uienstroop kan u helpen om weer op de been te komen. Naast zijn bacteriedodende werking reinigt het ook de bovenste luchtwegen. Op deze manier wordt zowel droge als natte hoest verlicht.

Perfect voor kinderen

Uienstroop kan ook aan kinderen vanaf 1 jaar worden gegeven. Hoewel kinderen zo'n mengsel vaak met tegenzin innemen, kunt u het innemen van de stroop voor hen vergemakkelijken door bijvoorbeeld een lepel honing toe te voegen, waardoor de scherpe geur en smaak van de groente worden verzacht. In deze vorm geserveerd is het veel drinkbaarder. Het belangrijkste is echter dat dit natuurlijke mengsel uiterst effectief werkt en de moeite waard is.

Het herfst- en winterseizoen verwent ons niet. Het is veel gemakkelijker dat een infectie optreedt en zich verspreidt over het hele gezin. Daarom is het de moeite waard om kinderen te beschermen tegen besmetting. Een dergelijk veiligheidsventiel kan uienstroop zijn, die bij regelmatig gebruik preventief en versterkend werkt.