Plantaardig eiwit – meer dan alleen peulvruchten
0 opmerkingen
Hoewel linzen, bonen en kikkererwten pijlers zijn van een plantaardig dieet, is het onderwerp daarmee niet uitgeput. Veel mensen beperken de term 'plantaardig eiwit' tot peulvruchten, terwijl er een hele reeks andere, even waardevolle producten bestaat. Quinoa, bekend...
Bekijk details
Waarmee kan men het vlees vervangen?
0 opmerkingen
De veganistische voeding wordt van jaar tot jaar populairder. Veel mensen kiezen ervoor om hun vleesconsumptie te verminderen of er helemaal mee te stoppen. De redenen voor zo'n beslissing kunnen divers zijn, van ethische overwegingen tot ecologie en...
Bekijk details
Peulvruchten – wat is het waard om over hen te weten?
0 opmerkingen
Peulvruchten worden door de mensheid sinds het begin der tijden gebruikt. Onlangs maken peulvruchten een grote comeback vanwege de groeiende populariteit van plantaardige voeding en de wens om het vleesverbruik te verminderen. We ontdekken ze opnieuw. Onze grootmoeders...
Bekijk details