Meel

% Top-text%

Meel wordt gemaakt door het malen van graankorrels of noten. Meel wordt gebruikt bij de productie van deegwaren, brood of zoetwaren.


Momenteel bent u echter niet meer afhankelijk van de populairste soorten van dit product zoals de tarwevariant, omdat er een ongelooflijk breed aanbod is waarin u onder andere zo interessante suggesties kunt vinden als kokosmeel, sojameel of amarantmeel.

Verschillende meelsoorten

Er zijn voornamelijk broodmeel en niet-broodmeel. Tot de eerste behoren vooral graanmeel. Onder de niet-bodemversies zijn er producten die op andere planten zijn gebaseerd. Een degelijke meelvoorraad is niet meer weg te denken uit de keuken. Het is de moeite waard om met de verschillende soorten te experimenteren – fijne meelsoorten worden gebruikt voor zachte producten, terwijl grofkorrelige meelsoorten nuttig zijn voor het bakken van brood en het maken van pasta. De verschillende meelsoorten zijn rijk aan eiwitten, B-vitamines en bijvoorbeeld koper, magnesium, fosfor, selenium en mangaan.

Meel in de winkel Biogo.pl

De Biogo-winkel biedt een overvloed aan verschillende meelsoorten, van huisgemaakte suggesties zoals boekweit- of tarwemeel tot extravagante opties zoals hennep- of bananenmeel. Van de meelsoorten in ons aanbod kunt u eenvoudig brood bakken, heerlijke pasteien of pannenkoeken bereiden.