MULTIPACK (kg) - PILZE, FRISCHE BIOBRÖTCHEN (ca. 2 kg)

- Quelle für Mineralsalze und Vitamine
- empfohlen für Suppen und Knödel
- kalorienarm

Pleurotus (Fr.) P. Kumm. besser bekannt als Austernpilze, ist eine Gattung von Pilzen aus der Familie der Austernpilze, von denen die meisten essbare Arten sind. In Polen werden zwei Arten kultiviert und in größerem Umfang zum Verkauf angeboten – der Austernpilz (Pleurotus ostreatus) und der Zitronenausternpilz (Pleurotus citrinopileatus).
Wie die meisten Pilze sind Austernpilze kalorienarme Lebensmittel. auf 100 g frisches Obst kommen 100 g frischer Fruchtkörper, zwischen 35 und 50 kcal. Im Gegensatz zu typischen Waldpilzen, die als nährstofflos gelten, sind Austernpilze mit einem großen Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen ausgestattet, die sie unter anderem enthalten Zink, Magnesium, Eisen, Phosphor, Calcium, Kalium, Natrium, Selen, B-Vitamine, Vitamin C und 70 % verdauliches Eiweiß.
Austernpilze sind vielseitig verwendbar, u. a. Schweinekoteletts zubereiten, kochen, braten, als Beilage zu Suppen oder als Füllung für Knödel verwenden.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
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HINWEISE:
Ware in Sammelverpackung verpackt
Ein leichter weißer Belag kann auf den Pilzen erscheinen. Es ist kein Zeichen von Verderb, sondern ein natürliches Frischezeichen.
Wir verpacken unsere Produkte mit einer speziellen Folie, die lebendes Gemüse atmen lässt. Es ist eine Folie, die Kohlendioxid und Wasser, die durch die Atmung von lebendem Gemüse und Obst entstehen, auf eine Seite leitet. Dadurch kondensiert kein Wasser auf der Folie und das verpackte Gemüse und Obst hält länger.

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