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DESCRIÇÃO
Farinha de amaranto - é produzida a partir das sementes do amaranto, uma das plantas cultivadas mais antigas.
Adequada para bolos, biscoitos, panquecas doces e salgadas, crepes, massas, produção de flocos, bolachas e como um valioso aditivo para pão.
Em produtos de padaria que não necessitam de levedar, pode utilizar farinha de amaranto sozinha. Nestes pães "que crescem", deve ser misturada com outra farinha.
A farinha de amaranto confere aos produtos de padaria um sabor ligeiramente a nozes.
INGREDIENTES
100 % farinha de amaranto.
VALOR NUTRICIONAL EM 100g
| Valor nutricional do produto | em 100 g |
| Valor energético td> | 1552 kJ / 371 kcal |
| Lípidos | 7,02 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 58,55 g |
| dos quais açúcares | 1,69 g |
| Fibras | 6,7 g |
| Proteínas | 13,56 g |
| Sal | 0,01 g |
| Vitaminas e Minerais | em 100 g Seiten g> |
| Vitamina C | 4,2 mg td > |
| Vitamina E | 1,19 mg | tr>
| Fósforo | 557 mg |
| Magnésio | 248 mg |
| Ferro | 7,61 mg |
| Zinco | 2,87 mg |
Volume: 1000g
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
A instalação também embala: sésamo, amêndoas, produtos com dióxido de enxofre SO2, produtos que contêm glúten e vários frutos de casca rija.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco, num recipiente bem fechado.
Ich verwende Ihre Produkte seit vielen Monaten zum Brotbacken. Das Brot ist sehr gesund und Ihre Originalmehle machen es einzigartig.
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