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INGREDIENTES
100% pectina amidada
DESCRIÇÃO
Pectina de puré de maçã. Num ambiente ácido, a pectina exibe propriedades gelificantes. A pectina é um agente gelificante para compotas caseiras, marmeladas e geleias, sumos de fruta. Também pode ser utilizada em bebidas lácteas, bebidas de fruta e ketchups.
PREPARAÇÃO
Adicionar pectina às frutas cozidas Pectina, açúcar e quando a fruta estiver muito macia. 30 g de pectina por 2 kg de fruta e 1 kg de açúcar.
INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter alérgenos: Glúten, frutos de casca rija, soja, aipo e sésamo.
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.
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