ERVILHA AMARELA BIO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

Ervilha ( Pisum sativum L.) é uma planta discreta da família das leguminosas, com folhas finas e grãos excecionalmente nutritivos e baixos em calorias. Como a maioria das leguminosas, as ervilhas destacam-se pelo alto teor de proteínas, que são o bloco básico dos tecidos, e fibras, que apoiam o funcionamento do sistema digestivo. Além disso, estas sementes discretas são ricas em vitaminas - A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , C, E, K - e sais minerais - zinco, fósforo, magnésio, potássio, cálcio e ferro.

As ervilhas bio amarelas são principalmente utilizadas em pratos tradicionais como sopa de ervilhas ou ervilhas de Natal com couve e cogumelos. Recomendamos também para sopas, ensopados, recheio para knödel, pastas para pão, empadas.

INGREDIENTES

100 % Ervilhas Bio

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Energiewert - 1302 kJ / 310 kcal
Gordura - 1,2 g
- incluindo ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 38 g
- incluindo açúcar - 8,0 g
Fibras - 26 g
Proteína - 24 g
Sal - 0,04 g

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local seco e fresco

APLICAÇÃO
cozinhe as ervilhas previamente demolhadas e enxaguadas durante algumas horas em água fresca e sem sal durante cerca de 45 minutos. Adicione sal às ervilhas apenas no final do processo de cozedura

Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO