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- uma fonte de vitaminas e minerais
- pode ajudar na perda de peso
- recomendado para sanduíches
Alface, geralmente conhecida como alface, é uma planta anual da família Asteraceae. É originária das zonas temperadas da Europa e da Ásia. Exclusivamente cultivada a partir de alface compasso.
A alface destaca-se pelo seu conteúdo em antioxidantes poderosos, zeaxantina e luteína. Além disso, este vegetal único, conhecido desde a antiguidade, fornece vitaminas valiosas dos grupos B, C e E. Devido ao seu alto teor em fibras e ácido fólico, a alface reduz a absorção de gorduras e açúcares, o que pode contribuir para a perda de peso. 100 g de folhas de alface frescas fornecem apenas cerca de 12 kcal.
Mix Salat é uma excelente base para saladas. Também é adequado como complemento para sanduíches e jantares.
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.
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