Sementes de Linho Marrons Moídas 200 g

Semente de linhaça castanha moída, desengordurada 200 g

Linho comum - Características da planta
O linho comum [latim: Linum usitatissimum] é uma das plantas cultivadas mais antigas, originária do Médio Oriente e utilizada há milhares de anos em muitas áreas. Ocorre apenas em áreas de cultivo especiais e é extremamente raro na natureza. É reconhecível pelas suas características flores azuis, que embelezam a paisagem de junho a julho. O linho atinge até 70 cm de altura e os seus frutos são pequenas cápsulas de sementes, cada uma com 10-12 sementes. Isto torna-o um recurso vegetal valioso.

Semente de linhaça castanha - um baú de tesouro de valor nutricional
As sementes de linhaça castanha contêm:

• Ácidos gordos ómega-3, também conhecidos como ácidos alfa-linolénicos, que têm um efeito positivo na circulação e propriedades anti-inflamatórias
• Lignanas, que possuem propriedades antioxidantes, podem reduzir o risco de cancro e ter um efeito positivo na saúde geral - é interessante notar que a semente de linhaça tem o maior teor de lignanas de todas as matérias-primas vegetais
• Proteína vegetal, rica nos aminoácidos arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico
• Fibras, que têm um efeito positivo na motilidade intestinal
• Vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina E e vitamina K
• Minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco

Para não esquecer
A semente de linhaça castanha desengordurada é obtida através da desengorduração da semente de linhaça castanha. Isto significa que tal produto é caracterizado por um menor teor de substâncias que são "extraídas" da semente durante o processo de prensagem. Isto não significa que o produto não tenha valor - tem outras vantagens, mas deve-se ter em mente que tem propriedades ligeiramente diferentes.

Semente de linhaça - quando vale a pena usá-la?

• Colesterol elevado - uma série de estudos existentes sugere que a inclusão de semente de linhaça na dieta pode reduzir naturalmente os níveis de colesterol no sangue
• Cuidar do bom funcionamento do sistema digestivo - a fibra contida nestas pequenas sementes tem um efeito positivo na motilidade intestinal e é alimento para as boas bactérias intestinais, enquanto o ácido gordo ALA tem um efeito protetor nas membranas mucosas e reduz a inflamação intestinal
• Prevenção do cancro - a semente de linhaça é rica em antioxidantes, compostos que reduzem o risco de desenvolvimento de cancro
• Perda de peso - uma dieta equilibrada enriquecida com semente de linhaça é recomendada para excesso de peso ou obesidade, pois é rica em nutrientes e a semente de linhaça adicionada às refeições induz uma sensação de saciedade mais rápida, controlando assim o apetite.

Composição do produto:
100% semente de linhaça castanha moída. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Facto interessante
A semente de linhaça contém até 800 vezes mais lignanas do que outros alimentos vegetais.

Sugestão de utilização
Despeje uma colher de chá de semente de linhaça moída com 3/4 de chávena de água quente e mexa até obter uma consistência mucilaginosa. Tome o mingau 2-3 vezes por dia, de preferência cerca de meia hora antes das refeições. O sabor do mingau pode ser variado adicionando leite, fruta, sumos de fruta, mel ou outras delícias.

A semente de linhaça moída também é excelente para enriquecer sopas, produtos de pastelaria caseiros, molhos, cereais de pequeno-almoço e muesli.

Aveia com semente de linhaça moída

Ingredientes necessários:

• 1/4 chávena de flocos de aveia
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça moída
• 1 colher de chá de canela do Ceilão
• uma pitada de curcuma
• uma ponta de faca de gengibre
• Fruta (a gosto)

Despeje os flocos de aveia com leite e deixe repousar durante a noite. De manhã, tempere, adicione a fruta favorita e a semente de linhaça. Deixe repousar por 15 minutos. Desfrute!