Sementes de Linho Marrom Moídas 500 g

Semente de linhaça castanha moída, desengordurada 500 g

Linho comum - Características da planta
O linho comum [latim: Linum usitatissimum] é uma das plantas cultivadas mais antigas, originária do Médio Oriente e utilizada há milhares de anos em muitas áreas. Ocorre apenas em áreas de cultivo específicas e é extremamente raro na natureza. É reconhecível pelas suas características flores azuis, que embelezam a paisagem de junho a julho. O linho atinge até 70 cm de altura e os seus frutos são pequenas cápsulas de sementes, cada uma com 10-12 sementes. Isto torna-o um recurso vegetal valioso.

Semente de linhaça castanha - um baú de tesouro de valor nutricional
As sementes de linhaça castanhas contêm:

• Ácidos gordos ómega-3, também conhecidos como ácidos alfa-linolénicos, que têm um efeito positivo na circulação e propriedades anti-inflamatórias
• Lignanas, que possuem propriedades antioxidantes, podem reduzir o risco de cancro e ter um efeito positivo na saúde geral - é interessante notar que as sementes de linhaça têm o maior teor de lignanas de todas as matérias-primas vegetais
• Proteína vegetal, rica nos aminoácidos arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico
• Fibras, que têm um efeito positivo na peristaltese intestinal
• Vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina E e vitamina K
• Minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco

Para não esquecer
A semente de linhaça castanha desengordurada é obtida através da desengorduração das sementes de linhaça castanhas. Isto significa que tal produto é caracterizado por um teor mais baixo de substâncias que são "extraídas" da semente durante o processo de prensagem. Isto não significa que o produto seja sem valor - tem outras vantagens, mas é importante considerar que tem propriedades ligeiramente diferentes.

Semente de linhaça - quando vale a pena usá-la?

• Colesterol elevado - uma série de estudos existentes sugere que a inclusão de sementes de linhaça na dieta pode reduzir naturalmente os níveis de colesterol no sangue
• Cuidar do bom funcionamento do sistema digestivo - as fibras contidas nestas pequenas sementes têm um efeito positivo na peristaltese intestinal e são alimento para as boas bactérias intestinais, enquanto o ácido gordo ALA tem um efeito protetor nas membranas mucosas e reduz a inflamação intestinal
• Prevenção do cancro - a semente de linhaça é rica em antioxidantes, compostos que reduzem o risco de desenvolvimento de cancro
• Perda de peso - uma dieta equilibrada enriquecida com sementes de linhaça é recomendada para excesso de peso ou obesidade, pois é rica em nutrientes e as sementes de linhaça nas refeições induzem uma sensação de saciedade mais rápida, controlando assim o apetite.

Composição do produto:
100% sementes de linhaça castanhas moídas. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Facto interessante
As sementes de linhaça contêm até 800 vezes mais lignanas do que outros alimentos vegetais.

Sugestão de utilização
Despeje uma colher de chá de sementes de linhaça moídas com 3/4 de chávena de água quente e mexa até obter uma consistência mucilaginosa. Tome o mingau 2-3 vezes por dia, de preferência cerca de meia hora antes das refeições. O sabor do mingau pode ser variado adicionando leite, fruta, sumos de fruta, mel ou outras delícias.

O linho moído também é excelente para enriquecer sopas, produtos de pastelaria caseiros, molhos, cereais de pequeno-almoço e muesli.

Aveia com sementes de linhaça moídas

Ingredientes necessários:

• 1/4 chávena de flocos de aveia
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
• 1 colher de chá de canela do Ceilão
• uma pitada de curcuma
• uma ponta de faca de gengibre
• Fruta (a gosto)

Cubra os flocos de aveia com leite e reserve durante a noite. De manhã, tempere, adicione as frutas favoritas e as sementes de linhaça. Reserve por 15 minutos. Desfrute!