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INGREDIENTES
trigo sarraceno não torrado * 100 % (* de agricultura biológica controlada)
DESCRIÇÃO
O trigo sarraceno biológico não torrado é mais frequentemente utilizado como ingrediente em jantares em combinação com legumes ou guisados e como acompanhamento, além de sopas, guisados e empadas.
PREPARAÇÃO
Cozinhe o grão em água salgada na proporção de 1:2 (1 porção de grão para 2 porções de água) em lume brando durante cerca de 20 minutos.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal
Gordura - 2,7 g,
incluindo ácidos gordos saturados - 0,6 g
Hidratos de carbono - 75 g,
incluindo açúcar - 2,6 g
Proteína - 12 g
Sal - 0,03 g
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.
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