Macarrão de trigo sarraceno BIO Fios 400g PRO NATURA

Os macarrões de trigo sarraceno representam uma excelente alternativa aos macarrões de farinha de trigo.

Nudeln são de fácil digestão. Um ingrediente tradicional na culinária japonesa e italiana.

Como cozinhar massa?

Ferver a água, adicionar uma pitada de sal, juntar a massa e cozinhar durante 3-5 minutos. A massa não fica demasiado cozida.

Como se come massa?

• Pratos japoneses: Em japonês, os noodles são conhecidos como „Soba“ (na Polónia, Soba de trigo sarraceno), sopa quente "Kake Soba" (caldo com caldo de algas Kombu); Esparguete à Bolonhesa (noodles quentes, cobertos com vários aditivos, como queijo de tofu frito - Kitsune Soba, algas - Wakame Soba); no verão, são frequentemente consumidos noodles frios (zaru soba), os INGREDIENTES
  deste prato também fazem parte algas e molho tsuyu (caldo de alga kombu, molho de soja, mirin).

• pratos italianos : Em italiano, os noodles de trigo sarraceno são chamados de "Pasta di Grano Saraceno". A massa é conhecida como Tagliatelle (Pizzoccheri). Servida com cubos de batata, legumes (couve, beterraba) e queijo.

INGREDIENTES

Farinha de trigo sarraceno, água

Valores nutricionais por 100 g

Valor energético: 348 kcal

Gordura: 3,0 g

Hidratos de carbono: 66,1 g

Proteína: 14,4 g

Fibras: 3,0 g

Informações adicionais

O produto pode conter alérgenos como glúten, amendoins e outros frutos de casca rija, sésamo, soja.

Peso líquido

400 g