Italiano BIO fresco (polaco) (embalagem em filme) (cerca de 600 g)

- Ingrediente indispensável em sopas e caldos
- Fonte de vitaminas e minerais
- Adição de sabor e aroma

Italiano é o padrão um conjunto de legumes que serve como base para a PREPARAÇÃO de sopas e caldos. Este conjunto, indispensável na cozinha polaca, além do seu excelente sabor e aroma, é também um tesouro de vitaminas e minerais: um alto teor de beta-caroteno, que apoia a visão, acelera a cicatrização de feridas e combate a acne. A raiz de salsa destaca-se por uma alta concentração de flavonoides, sais minerais e óleos essenciais. O alho-porro é uma planta rica em vitaminas - A, do grupo B, C, E e K - e minerais - cálcio, ferro, magnésio e zinco. Entre os valores nutricionais da cebola destacam-se: glucoquinina, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio e potássio. O aipo é um dos legumes com menos calorias. Contém o dobro da vitamina C dos citrinos e é também uma excelente fonte de riboflavina, cálcio, vitamina B6, magnésio, fósforo, potássio, vitamina A e fibras.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Conservar em local seco e fresco

A casca contém cebola amarela, cenoura, aipo, couve branca e alho-porro. O verde está envolto numa película de PLA compostável.