Café moído descafeinado Arábica Peru Comércio Justo BIO 250 g - OXFAM

INGREDIENTES

Café Arábica 100% descafeinado (Peru) (*ingrediente biológico certificado).

DESCRIÇÃO
O café descafeinado está disponível como uma opção para os consumidores que desejam desfrutar do aroma e do sabor do café sem experimentar os seus efeitos estimulantes. A qualidade do café descafeinado é tão boa quanto a do café tradicional.

FAZER
O café descafeinado Michel é preparado com água. É o único método ecológico. O processo de descafeinação começa nos grãos de café verde antes da torrefação. Basicamente, os grãos de café verde são mergulhados em água. Devido à diferença de concentração, a cafeína migra dos grãos para a água – é lavada, dissolvida. Durante este processo, a água é substituída, fazendo com que toda a cafeína nos grãos de café passe para a água. Este processo remove a cafeína sem alterar o sabor do café.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.