Grande embalagem (kg) - batatas BIO frescas (cerca de 10 kg)

- rico em amido
- Que vitaminas e minerais
- recomendado para saladas, gratinados e sopas

As batatas são uma espécie de planta da família das solanáceas. O nome "batata" aplica-se tanto à família como ao tubérculo comestível e rico em amido, para o qual a espécie é amplamente cultivada. A batata foi trazida para a Europa da América do Sul no final do século XVI, graças aos espanhóis. Hoje, é um dos INGREDIENTES básicos
da nutrição de pessoas em todo o mundo.
As batatas são valorizadas pelo seu valor nutricional e sabor. O nutriente mais importante dos tubérculos é o amido, que representa entre 12 a 21% do seu peso, dependendo da variedade. Seguem-se as proteínas e os aminoácidos presentes na batata. As batatas são também ricas em minerais como cálcio, cloro, ferro, iodo e enxofre, além de serem uma fonte de vitaminas valiosas: C, PP, B1, B2 e B6.
As batatas são um vegetal com um amplo espectro de vitaminas e APLICAÇÕES culinárias. Funcionam tanto como adição como como ingrediente principal do prato; podem ser transformadas em purés, bolinhos, empadas e batatas fritas ou adicionadas a saladas, conservas, sopas, caçarolas e até bolos.

Variação:
Arizona

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco