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- apoia a perda de peso
- recomendado para saladas
- possui várias propriedades benéficas para a saúde
Brócolos ou couve-aspargo (Brassica oleracea var. italica Plenck) é uma planta anual, que é uma variedade de couve para legumes. O brócolo é considerado o antepassado da couve-flor e provavelmente originou-se em Chipre. Era amplamente cultivado na Grécia e Roma antigas. O nome brócolo vem da palavra italiana broccolo (latim brachium), que significa ramo ou braço. É uma planta cultivada, não ocorre na natureza selvagem.
O brócolo é um vegetal extremamente saudável, tendo entre outros um efeito benéfico. Dependendo do estado do trato digestivo, o seu consumo regular pode prevenir muitas doenças. Devido ao seu baixo valor calórico, baixo índice glicémico e alto teor de proteínas, o couve é especialmente recomendado para pessoas que querem perder peso. O brócolo é uma excelente fonte de vitaminas valiosas – A, B, C e K – e minerais – magnésio, cálcio, sódio, zinco, fósforo, potássio e ferro.
O brócolo pode ser consumido cru ou cozinhado. É perfeito como um lanche saudável, como complemento para saladas, sopas ou pratos de carne.
Embalagem: Cartão
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS a 1-5 °C
Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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