Farinha de grão-de-bico BIO 800 g - BIO PLANET

A farinha de grão-de-bico biológica é obtida a partir de grãos de grão-de-bico moídos, representando uma excelente alternativa à farinha de cereais. O grão-de-bico (ou grão-de-bico) são leguminosas, ricas em nutrientes valiosos para o corpo – muito populares na culinária indiana e do Médio Oriente. A farinha tem um ligeiro sabor a noz no final. Pode ser utilizada com sucesso sozinha ou como adição a outras farinhas. Recomendada para cozer pão, para a PREPARAÇÃO de massas, especialmente panquecas, chamadas Socca, Kadhi – um molho espesso e picante, Pakora – legumes em massa e sobremesas como a sobremesa Ladoo. A farinha de grão-de-bico oferece propriedades em relação ao espessamento de alimentos (propriedades ligantes), pelo que também é excelente para engrossar sopas e molhos. O produto é uma boa fonte de proteína vegetal valiosa e de fácil digestão, ferro, potássio, magnésio e fibras, que têm um impacto positivo na qualidade da digestão e estimulam o metabolismo. Devido ao alto teor de proteína, é especialmente recomendado para veganos e vegetarianos. A farinha de grão-de-bico tem um baixo índice glicémico, o que significa que se adequa bem à dieta de diabéticos.

INGREDIENTES

Farinha de grão-de-bico * 100 % (* Ingrediente de agricultura biológica controlada )

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1417 kJ / 337 kcal
Lípidos - 5,9 g
dos quais ácidos gordos saturados - 1,1 g
Hidratos de carbono - 44 g
dos quais açúcares - 2,3 g
Proteínas - 19 g
Sal - 0,09 g

PESO LÍQUIDO : 800 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco.